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Cócteles de temporada

Autor: Sarah Orrico

Con sombrero

Seasonal Cocktails

La temporada navideña parece que se alarga cada año. Desde decorar la casa hasta comprar regalos, fiestas y eventos temáticos, hay mucho que manejar. Este año, para el Día de Acción de Gracias, recibimos a cuatro amigos en nuestra casa y, para darle vida a la alegría navideña y eliminar el estrés, sabíamos que queríamos tener un cóctel exclusivo para que todos lo disfrutaran.

Encontramos este giro otoñal en un cóctel clásico de Kitchen Swagger , de Shawn Williams. Los ingredientes y las instrucciones son súper simples pero le dan un poco de alegría extra.

Receta antigua de Applejack Fall: 2 oz de brandy Applejack de Laird | 1/4 oz de jarabe de arce | 3-4 pizcas de amargo de nuez negra o angostura | 1 piel de naranja | 1 rama de canela
1. Mezcle el jarabe de arce, el amargo y el brandy. Llene el vaso hasta la mitad con hielo y revuelva unas doce veces.
2. Colar en un vaso bajo sobre un cubo de hielo grande.
3. Exprime y gira la cáscara de naranja alrededor del borde y sumérgela en el vaso.
4. Eche la ramita de canela para decorar.

Nos encantó este cóctel porque se sentía clásico con un toque especial. Por eso lo combinamos con el River Grey en piedra. El bloque n.° 28 tiene una forma de corona en forma de lágrima tan clásica, pero la encuadernación con borde de cinta lo moderniza lo suficiente como para llevarlo a un nivel superior. Era la combinación perfecta para esta versión de brandy Applejack de un Old Fashioned.

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